Entosystem annonce aujourd’hui que son projet ENVOL a obtenu la vérification indépendante de ses réductions d’émissions de gaz à effet de serre et est désormais admissible à la génération et à la commercialisation de crédits carbone certifiés et émis par le Registre ÉcoProjets du Groupe CSA. Cette reconnaissance confirme qu’Entosystem ne produit pas seulement une protéine durable : son modèle d’affaires génère des bénéfices climatiques réels, mesurables et vérifiés. Située à Drummondville, l’usine d’Entosystem possède une capacité annuelle pouvant atteindre 90 000 tonnes de résidus alimentaires. À pleine capacité, le projet prévoit permettre d’éviter des émissions de plus de 23 000 tonnes d’équivalent CO₂ par année.

Le projet a été vérifié par une tierce partie indépendante selon les exigences de la norme ISO 14064-3 et est désormais inscrit au Registre de GES ÉcoProjets du Groupe CSA.

« Quand nous avons fondé Entosystem, notre objectif était de développer une solution innovatrice issue de l’élevage d’insectes pour permettre de détourner des volumes importants de résidus alimentaires de l’enfouissement et de les transformer en produits utiles. Pouvoir aujourd’hui quantifier et faire reconnaître indépendamment les réductions d’émissions générées par notre modèle est une étape très importante et une source de fierté pour tous nos employés. » – Cédric Provost, président et cofondateur d’Entosystem

Une technologie développée pour valoriser des matières complexes
Bien que la mouche soldat noire soit au cœur du procédé biologique d’Entosystem, sa technologie va bien au-delà de l’élevage de l’insecte. Au fil de près d’une décennie de recherche, de développement et de mise à l’échelle, Entosystem a développé un procédé industriel intégré permettant de traiter des résidus alimentaires préconsommation qui sont complexes et variables. Cette innovation combine notamment des technologies de séparation et de préparation des matières, leur formulation pour la bioconversion, l’élevage de la mouche soldat noire et la transformation en produits finis.

La maîtrise de l’ensemble de la chaîne permet de convertir des matières, autrement destinées à l’enfouissement, en ingrédients à valeur nutritionnelle destinés à l’alimentation des animaux domestiques, protéines et huiles, ainsi qu’en frass, un biostimulant destiné notamment à l’agriculture régénérative. Cette plateforme technologique ouvre également la voie à d’autres marchés, notamment celui de l’alimentation aquacole.

L’approche innovatrice d’Entosystem concilie la valorisation de matières résiduelles avec la production commerciale d’ingrédients répondant aux exigences de haute qualité et de salubrité des marchés desservis. Son installation possède aujourd’hui une capacité annuelle pouvant atteindre 90 000 tonnes de résidus alimentaires, permettant d’exploiter ce procédé à l’échelle industrielle.

Un modèle industriel à fort potentiel de déploiement
Pour Sanimax, investisseur majoritaire d’Entosystem, cette certification constitue une reconnaissance importante du potentiel du modèle développé par l’entreprise.

« Chez Sanimax, nous croyons qu’il faut toujours trouver de nouvelles façons de donner une seconde vie aux matières organiques. C’est précisément ce qui nous a attirés chez Entosystem dès le départ. Voir aujourd’hui son impact reconnu par une certification indépendante marque une étape importante. Cette reconnaissance démontre qu’il est possible de transformer des résidus alimentaires qui auraient autrement été perdus en ressources utiles. C’est exactement le type d’innovation dont nous avons besoin
pour faire avancer l’économie circulaire. » – Martial Hamel, chef de la direction, Sanimax

Pour Idéaliste Capital, investisseur d’Entosystem, cette reconnaissance confirme la capacité de l’entreprise à combiner impact environnemental mesurable et déploiement industriel.

« Depuis notre investissement, nous sommes convaincus qu’Entosystem a la capacité de transformer un enjeu environnemental important en une solution industrielle déployable à grande échelle. L’entreprise a développé une technologie différenciée, bâti une capacité industrielle significative et peut maintenant mesurer concrètement une partie de son impact climatique. Cette validation renforce notre conviction dans le potentiel du modèle et dans sa capacité à être redéployé dans de nouveaux marchés. » – Steeve Robitaille, Coassocié-directeur, Idéaliste Capital

« Notre rôle auprès d’Entosystem a été de transformer ses réductions d’émissions de méthane liées au détournement des matières organiques des lieux d’enfouissement en actifs stratégiques monnayables. Il est désormais essentiel que la finance carbone soutienne les technologies capables d’éviter cette finalité. En structurant le projet ENVOL jusqu’à la commercialisation des crédits, nous démontrons qu’il est possible de concilier rigueur environnementale, circularité et rentabilité. » – Nicolas Rémillard, Directeur stratégies de décarbonation chez NEL-i

À propos d’Entosystem
Fondée au Québec en 2016, Entosystem valorise des résidus alimentaires préconsommation grâce à un procédé industriel intégré utilisant notamment la bioconversion par la mouche soldat noire. L’entreprise produit des protéines et des huiles destinées à l’alimentation animale ainsi que du frass, un biostimulant destiné à l’agriculture. Entosystem exploite l’une des plus importantes installations de production d’ingrédients issus de la mouche soldat noire en Amérique du Nord.

À propos de Sanimax
Pionnière de l’économie circulaire depuis sa fondation en 1939, Sanimax est une entreprise familiale québécoise spécialisée dans l’équarrissage. Chaque jour, l’entreprise récupère les restes de l’industrie agroalimentaire auprès de 40 000 partenaires partout en Amérique. Ces matières sont traitées dans les usines de Sanimax pour créer des ingrédients de haute qualité. Ces ingrédients seront ensuite retournés à des entreprises qui les utilisent pour la fabrication d’articles d’usage courant. Aujourd’hui, la présence de Sanimax s’étend au Canada, aux États-Unis et en Colombie à travers plus de 15 installations. Chaque année, l’entreprise récupère et revalorise plus de deux millions de tonnes de matières premières, contribuant ainsi activement à bâtir un avenir plus vert pour les générations futures.

À propos d’Idéaliste Capital
Idéaliste Capital est un investisseur canadien en capital de croissance qui œuvre à accélérer la transition vers une économie plus résiliente. Le fonds fournit du capital aux entreprises afin de soutenir le développement de solutions éprouvées, rentables et durables. Par ses investissements et son accompagnement actif, Idéaliste Capital cherche à favoriser une utilisation plus efficiente des ressources et de l’énergie. Dans Entosystem, cet accompagnement se traduit par un appui à la croissance de l’entreprise et au déploiement de son modèle.

À propos de NEL-i
Depuis plus de 20 ans, NEL-i utilise un ensemble de mécanismes réglementaires et de marché pour monétiser les réductions et les éliminations de GES. Ils mènent cette mission avec une rigueur scientifique, intégrité et une passion pour la transmission des connaissances.

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Source et renseignements :
Cédric Provost
Président et cofondateur
Entosystem
cedric@entosystem.com
514 715-8686