Entosystem utilise des technologies innovatrices d’élevage d’insectes afin de se positionner comme un leader dans le domaine de l’économie circulaire agricole. En produisant des protéines et des farines de grande valeur à base d'insectes, nous récupérons des nutriments essentiels des déchets alimentaires tout en améliorant la sécurité alimentaire grâce à de meilleurs processus de contrôle.

En tant que société, nous avons surexploité les ressources de la planète. La population mondiale ne cessant de croître, il est impératif de repenser la manière dont nous utilisons les ressources à notre disposition. Chez Entosystem, nous proposons de remplacer le modèle linéaire actuel, qui gaspille des nutriments précieux, par un système circulaire qui réintroduit ces nutriments dans la chaîne alimentaire, grâce à la mouche soldat noire. Nous avons automatisé et optimisé le cycle de vie naturel de la mouche pour exploiter ses capacités de détritivore. Notre processus commence par le recyclage des matières organiques qui sont autrement considérées comme des déchets, depuis les fermes jusqu'aux épiceries. Ces matériaux sont transformés en nourriture pour nos larves, qui les convertissent rapidement en protéines, en graisses et autres nutriments. Une fois adultes, les larves sont séchées et broyées en farine riche en nutriments, idéale pour l'alimentation du bétail, en particulier des poissons et des volailles.